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2010/03/26

蠢く油滴

昨年出版された論文の解説記事が、News@KEKに掲載されました。

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2010/03/23

岡山のB級グルメ

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岡山の食べ物、というとままかりやきびだんご、鰆の刺身などが有名ですが、今回は敢えてB級グルメにチャレンジしてみました。まずは岡山駅西口から歩いて5分ほどのお好み焼き屋「もり」の「ホルモン焼きうどん」です。普通は豚肉が入っている代わりにホルモンが入っている、というもので、なかなか美味でした。

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ちなみにこのお店には「カキオコ」や「シソオコ」など珍しいお好み焼きもいろいろあるのですが、この「ホルモン焼きうどん」が一番のお勧めみたいです。

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続いて、同じく岡山駅西口の「浅月本店」のかつそば。この浅月本店は創業60年以上経っている、という老舗のラーメン屋なのですが、その中で特に珍しいのがこれです。豚骨しょうゆラーメンの上にトンカツが乗っている、というものなのですが、このトンカツが肉厚な上にコロモがラーメンのスープを吸って味わい深く、なかなかの美味しさでした。

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最後は電車通りからちょっとだけ南に入ったところにある「味司 野村」の「ドミグラスかつ丼」。ゆでキャベツの上にトンカツが乗ったいわゆるソースかつ丼なのですが、トンカツソースの代わりにドミグラスソースがかけてあります。こってりとしたソースとトンカツ、キャベツの相性はばっちりで、「B級グルメ」と言うよりはレストランの賄い飯、という感じ。11時半ぐらいに行ったにも関わらず入店待ちの行列ができるほどの人気店なのですが、それも良くわかる、というものでした。

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2010/03/16

台湾、宜蘭

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この写真は「日台中性子」が行われたホテル。「新月廣場」と言うショッピングセンターの6Fから上が客室となっているのですが、入り口だけ1Fにあります。

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Chinese pots

ホテルは洋風なのですが、中のディスプレイには中国らしさが見られました。

Yilan, Taiwan

ホテルのすぐ近くにあった「宜蘭五穀廟」。祀られているのは神農大帝で、この神様に五穀豊穣を願うのだそうです。またこの向かい側には、日本統治時代の監獄の事務所が残っていました。

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2010/03/12

第4回日台中性子&X線散乱研究会

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今週は台湾・宜蘭で「日台中性子&X線散乱研究会」が行われました。奇数回は日本、偶数回は台湾が主催ということで続いているこの会議も今回が4回目。今回は台北の近郊のリゾート地である宜蘭が会場で、中性子だけでなく放射光のユーザも含めての会議となりました。

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会場となったのは、「新月廣場」と言うショッピングセンターの上にある「晶英酒店」と言うホテル。できたばかりの高級ホテルで、素晴らしい環境でした。

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会議中は全ての食事が付いていて、特に夕食は毎回豪勢な台湾料理を食べさせてもらいました。次回は日本側の主催となりますが、果たして今回に匹敵するような会議にすることができるでしょうか?

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